相信目前很多小伙伴對于正宗干炸香菇的做法優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與正宗干炸香菇的做法優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、再把洗凈的香菇用刀切成片放碗里。

2、取一個(gè)盤子，把1個(gè)雞蛋磕入盤子里。

3、再放入1勺鹽，1小勺胡椒粉，適量淀粉，然后用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻，制成蛋糊。

4、再把切好的香菇放入蛋糊里，用筷子翻動(dòng)香菇，讓其掛滿蛋糊。

5、炒鍋里倒入適量花生油，等油六成熱時(shí)，把掛滿蛋糊的香菇放入油鍋里，調(diào)小火慢慢炸制。

6、當(dāng)香菇的底面炸制好后，再翻面炸制另一面，直至把香菇的兩面全部炸成金黃色為好。

7、然后用筷子夾出，控油后，擺入盤子里，這樣一盤正宗的干炸香菇就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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