目前大家應(yīng)該是對(duì)酸梅湯制作（酸梅湯是怎么制作）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酸梅湯制作（酸梅湯是怎么制作）方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

酸梅湯制作（酸梅湯是怎么制作的？）

酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，去餐館每桌必點(diǎn)，但大多數(shù)都是勾兌而成，喝多了對(duì)身體不好。其實(shí)做酸梅湯的方法并不難，只要把材料準(zhǔn)備好，分分鐘就能做好大鍋，來學(xué)學(xué)看吧！

傳統(tǒng)的老北京酸梅湯，是由酸爽解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，滋養(yǎng)美肌的甘草，清熱祛火的桂花和益氣潤肺的冰糖一并熬制而成的。這里還加了洛神花和陳皮增加酸度，絕對(duì)是專屬夏天的解渴沁飲。

煮一鍋酸梅湯迎接這個(gè)燥熱的夏天

-酸梅湯-

By 康妮chen

用料

主料：烏梅25克、山楂20克

輔料：甘草5克、洛神花15克、陳皮15克、薄荷15克、水1000毫升、桂花5克、冰糖50克

做法

準(zhǔn)備好所有材料：薄荷、甘草、洛神花、陳皮和山楂，陳皮切絲

烏梅去核切丁

把山楂所有的山楂籽去掉

把準(zhǔn)備好的食材放在豆?jié){機(jī)里，加入水至1200毫升刻度處，浸泡2小時(shí)以上

浸泡后加入50克冰糖

按下豆?jié){機(jī)的【養(yǎng)生湯】功能鍵，豆?jié){機(jī)工作完畢就有酸甜解暑的酸梅湯，品嘗時(shí)可以撒上桂花

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