相信目前很多小伙伴對(duì)于在家蒸饅頭的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與在家蒸饅頭的做法相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、第二步：準(zhǔn)備好需要的面粉，倒入盆中。

2、第三步：把進(jìn)行攪拌好的酵母倒入面粉盆中，進(jìn)行揉面。面要揉到面的表面達(dá)到光滑程度，面不在沾手了就好了。

3、第四步：面揉好了之后將面蓋住，然后放在暖和的地方讓它進(jìn)行自行發(fā)酵，發(fā)酵成比原來(lái)的面大２倍左右就好。

4、第五步：將發(fā)酵好的面放在案板上，在摻入一點(diǎn)干面粉進(jìn)行揉面，也是揉到面皮光滑不在沾手就行了，然后將它剁成一小段一小段的。

5、第六步：將剁好的饅頭放在可以讓它快速發(fā)酵的地方，一塊布上面或者是什么其他的都可以，放好后蓋住，讓它進(jìn)行第二次發(fā)酵。發(fā)酵成面的周?chē)加袣馀莩霈F(xiàn)，你拿起饅頭又輕輕的就可以了。

6、第七步：將二次發(fā)酵好的饅頭放在鍋里，燒水進(jìn)行蒸煮。要從涼水開(kāi)始燒，水開(kāi)了之后，蒸３０分鐘即可。

7、第八步：這就是蒸制好的饅頭了，怎么樣，你學(xué)會(huì)了嗎？有興趣的趕緊自己動(dòng)手開(kāi)始吧！

本由快餐開(kāi)店自己親身經(jīng)歷編寫(xiě)！

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