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2、古斯古斯是一種食物的名稱(chēng)。古斯古斯面是以雞腿、羊肉和糧食蒸粗麥粉為原料的一道菜品。是北非摩洛哥、突尼斯一帶以及意大利南部撒丁島，西西里島等地的一種特產(chǎn)，它是用杜蘭小麥制成的外形有點(diǎn)兒類(lèi)似小米的食物。

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