對(duì)于什么是金海菇這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些什么是金海菇相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、金海菇是一種臺(tái)東特產(chǎn)，它不是傳統(tǒng)意義上的菌類，而是依附在珊瑚礁上的一種生物。其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感脆爽、形狀顏色都像香菇切片，

3、常見做法：涼拌金海菇、醬爆金海菇。

4、冷菜：涼拌金海菇

5、烹飪方法：金海菇飛水后迅速撈出過涼，加入蔥花、姜絲、蒜、剁椒、鹽、蠔油、雞精、香油等調(diào)味拌勻即可。

6、熱菜：醬爆金海菇

7、烹飪方法：金海菇飛水撈出過涼。炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入姜絲、干紅椒炒香，加金海菇翻炒烹入料酒和少許糖炒勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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