對(duì)于冰淇淋蛋糕和普通蛋糕區(qū)別這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些冰淇淋蛋糕和普通蛋糕區(qū)別相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、加工制作不同：冰淇淋蛋糕主要是用淡奶油、冰淇淋、蛋糕胚，屬于二次裱花加工。普通的蛋糕是以蛋糕胚為主，工藝更簡(jiǎn)單。

3、2、口感不同：由于冰淇淋蛋糕加工復(fù)雜，因此口感非常層次化，會(huì)更加細(xì)膩。普通蛋糕可以很明顯的感受到蛋糕坯和奶油。

4、3、保存方法不同：由于冰淇淋蛋糕非常容易化開，因此冰淇淋蛋糕必須冷藏或冷凍。而普通蛋糕通常放在常溫下保存即可。

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