網(wǎng)站首頁 教育 > 正文
目前大家應(yīng)該是對五花肉是什么部位的肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于五花肉是什么部位的肉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
五花肉是豬的腹部的肉，即豬肋排上的肉。五花肉，也叫三層肉、肋條肉，由于豬的腹部有很多脂肪組織，而且還夾帶著肌肉組織，脂肪和肥肉間隔好幾層，所以稱之為五花肉。五花肉是豬身上脂肪含量最高的部分，但是營養(yǎng)價值卻很高。
五花肉一直是一些代表菜的最佳主角，例如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，尤其適合制作紅燒肉和梅菜扣肉。而且它的營養(yǎng)價值非常高，食用之后對人體健康十分有益。
選擇優(yōu)質(zhì)五花肉，可用手摸，略微有沾手的感覺，肉上沒有血，肥肉與瘦肉紅白分明，顏色鮮艷。最好的五花肉在接近豬后臀尖的部位，這里的五花肉，五花三層分明，肥瘦肉厚度相當(dāng)，一整塊五花肉厚度為一寸左右。
劣質(zhì)五花肉的特點：
油脂分布不均勻，下口可能是一口肥油，也可能是一口干瘦肉；
肉質(zhì)松軟，沒有彈性，這樣的五花肉肯定是不新鮮的；
色澤蒼白，并且摸起來濕濕的，或者是色澤呈現(xiàn)暗紅色，而且很干，這兩種都是不良品；
腥味很重的五花肉，很有可能已經(jīng)腐敗了。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新古斯特和幻影的區(qū)別
- 下一篇： 今日更新月亮杯是干嘛的
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 挑選生姜的方法（挑選優(yōu)質(zhì)生姜 挑選優(yōu)質(zhì)生姜方法有哪些）
- 2023-07-01 科技公司主要是做什么的?（科技公司是做什么的 關(guān)于科技公司是做什么的）
- 2023-07-01 早上激勵自己努力奮斗的語錄（激勵自己奮斗的句子）
- 2023-07-01 高考加油的祝福語四字成語（高考加油的祝福語）
- 2023-07-01 燃?xì)獾厣瞎艿赖臋z漏方法有哪三種（撿地上的頭發(fā)有什么好方法）
- 2023-07-01 墨鏡如何辨別好壞（墨鏡好壞怎么區(qū)分 墨鏡好壞區(qū)分方法）
- 2023-07-01 清洗魚缸服務(wù)（新買的魚缸怎么清洗 新買的魚缸如何清洗）
- 2023-07-01 寶寶爬行墊（新買的爬行墊怎么清洗 新買的爬行墊清潔的方法）
- 2023-07-01 汽車上斑斑點點怎么去除（汽車表面斑點怎么清洗 汽車表面斑點如何清洗）
- 2023-07-01 掛杯的好壞是評價一款葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的直接標(biāo)準(zhǔn)（怎么區(qū)分葡萄酒的好壞 區(qū)分葡萄酒的好壞方法）
- 2023-07-01 鹿場新鮮鹿茸怎么保存方法（新鮮的鹿茸怎樣長期保存 如何保存鹿茸才新鮮）
- 2023-07-01 衣物除菌液有必要使用嗎（衣物除菌液有必要用嗎）
- 2023-07-01 住房公積金是要交多少（住房公積金要交多少 住房公積金要交多少合適）
- 2023-07-01 公積金買多久才可以用來貸款買房（住房公積金怎么用來買房 住房公積金如何用來買房）
- 2023-07-01 辦理公積金凍結(jié)需要什么手續(xù)（辦公積金凍結(jié)需要的材料 辦公積金凍結(jié)需要的材料有哪些）
- 2023-07-01 如何使用公積金最劃算（住房公積金怎么用劃算 住房公積金如何用劃算）