對于食品中的重金屬污染物有哪些這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些食品中的重金屬污染物有哪些相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、食品中的重金屬污染物包括鉛、砷、鉻、鎘、汞、鈷、錳等。

3、1、鉛是重金屬污染物中毒性較大的一種，能直接傷害人的腦細胞；

4、2、砷具有致癌性，長期接觸易導致慢性中毒；

5、3、鉻易導致腹瀉、結核病、支氣管炎和皮炎等；

6、4、鎘主要積蓄在腎臟，易導致泌尿系統(tǒng)的功能變化；

7、5、汞屬于劇毒物質，對神經(jīng)、視力的破壞極大；

8、6、鈷能對皮膚產(chǎn)生放射性損傷；

9、7、錳超量時使人甲狀腺機能亢進，傷害人體重要器官。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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