想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于假羊肉是什么做的方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于假羊肉是什么做的方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、  假羊肉是使用豬頭肉、豬瘦肉制作的。

2、  假羊肉是湖南省衡陽縣渣江鎮(zhèn)的特色美食，“假羊肉”并不是用羊肉做成的，也不是假冒偽劣的羊肉，而且假羊肉湯與渣江米粉都是當(dāng)?shù)伛Y名的風(fēng)味菜品。

3、  “假羊肉”通常在農(nóng)村酒席上出現(xiàn)，由專業(yè)廚師制作。假羊肉作為一道經(jīng)典的衡陽土菜，以鮮、辣、燙、滑為主要口感，佐以辣椒、蒜、生姜、花椒、桂皮等配料，口味鮮騰而濃郁，是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣囊坏谰葡央取?/p>

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