對于婆婆丁怎么做好吃這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些婆婆丁怎么做好吃相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、一、婆婆丁炒韭菜。

3、1、準備食材：婆婆丁200克、韭菜200克、鹽少許、食用油適量、味精少許、面粉300克。

4、2、將婆婆丁摘洗干凈。

5、3、鍋里放入適量清水、少許鹽，燒開后把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。

6、4、投入涼水中，反復浸泡。

7、5、韭菜清洗干凈切碎，拌入少許食用油，鎖住韭菜的鮮味，再加入切碎的婆婆丁，放入鹽、味精和食用油將其調(diào)好味。

8、6、面粉加入65度左右的溫開水，將其和均成面團，靜置20-30分鐘。

9、7、醒好后揉勻，分成大小適中的面劑子，用搟面杖搟成圓盤狀，包入調(diào)好的餡料。

10、8、上鍋蒸，上汽后開始計時，大約8分鐘左右出鍋即可食用。

11、二、婆婆丁炒雞蛋。

12、1、準備食材：婆婆丁200克、雞蛋3個、鹽適量、小蔥1根。

13、2、婆婆丁洗干凈，雞蛋打散攪勻，攪拌雞蛋時可以放幾滴料酒去腥氣。

14、3、炒鍋放油加熱，油燒的熱一點倒入攪散的雞蛋，這樣才能迅速膨起，用鏟子推動炒成小塊。

15、4、炒勺夠大就不用盛出雞蛋，把炒好的雞蛋推到炒勺的一邊，另一邊倒入婆婆丁，同時把蔥花也放進去，在一邊簡單炒幾下。

16、5、最后加鹽，把婆婆丁和雞蛋一起炒勻就出鍋。

17、三、涼拌婆婆丁。

18、1、準備食材：婆婆丁1把、金針菇150克、黑木耳適量、胡蘿卜半根、香油、鹽、蒜、味極鮮醬油、香醋、白糖。

19、2、備齊材料，黑木耳泡發(fā)，金針菇去掉根部洗凈。

20、3、金針菇焯水后過冷水控凈水分，婆婆丁擇洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈切絲。

21、4、黑木耳焯水洗凈切絲；蒜切碎；所有食材裝入盆中。

22、5、加入鹽白糖、味極鮮醬油、香醋、香油拌勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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