想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于長(zhǎng)壽菜是什么菜方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于長(zhǎng)壽菜是什么菜方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、民間長(zhǎng)壽菜介紹：

2、1.長(zhǎng)壽菜之一：含碘冠軍——海帶海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長(zhǎng)如帶子，故得其名。海帶具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，被譽(yù)為“海上蔬菜”、“長(zhǎng)壽菜”、“含碘冠軍”。

3、2.長(zhǎng)壽菜之二：氨基酸皇后——香菇“燒香菇”又名“長(zhǎng)壽菜”，原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營(yíng)養(yǎng)成分。

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5、3.長(zhǎng)壽菜之三：天然保健品——蕨菜蕨菜又稱長(zhǎng)壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱，產(chǎn)自深山，全國(guó)均有分布，東北、西北、內(nèi)蒙古較多。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)

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