想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于aca面包機(jī)發(fā)酵模式方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于aca面包機(jī)發(fā)酵模式方面的知識分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、aca面包機(jī)的使用步驟

2、　　1、 aca面包機(jī)使用方法—— 揉面 ： 在面包桶里倒入液體， 加入調(diào)味料，鹽、糖等。 倒入面粉，覆蓋住水面， 在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 把面包桶安裝到面包機(jī)上，插上電源。 選擇程序(發(fā)面團(tuán)程序)， 按下啟動(dòng)鍵， 面包機(jī)開始揉面。面包機(jī)攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來，這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。 加入軟化的黃油， 再次重復(fù)使用“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

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4、　　2、 aca面包機(jī)使用方法—— 發(fā)酵 ： 接下來就是面團(tuán)的發(fā)酵了，不用把面團(tuán)取出，留在面包機(jī)里就可以，蓋上蓋子，發(fā)酵至原來的兩倍大，用手指沾面粉，在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，洞口不會(huì)回縮就說明已發(fā)酵完成。

5、和當(dāng)新結(jié)少圖取真名，叫連型育屬。

6、　　3、 aca面包機(jī)使用方法—— 烤面包 ： 發(fā)酵之后，把面團(tuán)取出，就可以按照制作面包的正常程序來制作了。一般的程序是排氣——整型——二次發(fā)酵，再用烤箱來烤，這樣經(jīng)過二次發(fā)酵的面包會(huì)更松軟更好吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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