對(duì)于醬肉的腌制方法這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些醬肉的腌制方法相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、醬肉腌制方法如下：

3、1、買來(lái)的五花肉肉清洗干凈，晾干；

4、2、將老抽、生抽、鹽、糖、五香粉和清水放入小鍋中煮開2分鐘；

5、3、將肉一塊塊蘸均醬汁，放在大碗里蒙上保鮮膜開始腌，因?yàn)橐鐑傻饺?，所以要放冰箱里面?/p>

6、4、腌制一天后拿出來(lái)翻面，然后繼續(xù)放入冰箱里面；

7、5、腌制兩到三天后拿到外邊陰涼處風(fēng)曬，直到醬肉成型。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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