想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于黃鱔去骨教程方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黃鱔去骨教程方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、準備好宰殺鱔魚的工具?? 先找一塊長方形的木板(長度與鱔魚長度相仿）在木板的一頭砸入一顆長釘子（使釘子能夠穿透木板，釘子尖外露0.5厘米左右）

2、反轉木板，使有釘子尖的那一面朝上用手捏住黃鱔的頭（活的），摁在釘子尖上使之穿透（頭是側著的.?

3、右手拿一小刀從黃鱔的后頸部扎進去（扎進去一半）左手協(xié)助 ，從頭 到尾部刨開后，用小刀在頸部 把骨頭挑起來，小刀在骨頭的下面 （不要把骨頭切斷），

4、從上而下把骨頭和肉分離，最后從頸部切斷，就大功告成。操作時小心手，開始會手生，多做就好了 步驟就是這樣的

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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