相信目前很多小伙伴對于紅豆沙怎么做？如何自己做豆沙？都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與紅豆沙怎么做？如何自己做豆沙？相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、煮開鍋以后可以開保溫檔，利用鍋內(nèi)的溫度能很好的使紅小豆變得更加的軟，燜個(gè)10多分鐘，再繼續(xù)開煮粥檔，更有利于把都煮得更爛。

2、煮大約40 分鐘左右，即可成為軟爛的熟豆了，試著用勺子按壓一下試試，就可以知道煮得如何了。

3、然后趁著熱加入適量的冰糖粒，適當(dāng)?shù)臄噭?，可以根?jù)自己的口味酌情添加糖。

4、過個(gè)三五分鐘冰糖就會溶化到煮好的豆子中了，把溶化好糖的豆倒入豆?jié){機(jī)中，（如果不喜歡吃太碎的豆沙，也可以用勺子把煮好的豆子按壓碎）

5、打豆豆?jié){機(jī)選擇果醬檔，開始打碎。

6、攪打好后是細(xì)膩的、豆糊狀的樣子，已經(jīng)有了豆沙的雛形啦。

7、炒豆沙然后炒鍋洗凈，鍋內(nèi)放油，加熱，拿起鍋晃一圈，讓油均勻的沾滿鍋底，防止豆沙粘鍋。

8、把攪打好的豆糊倒入鍋中，一邊加熱一邊用鏟子翻炒。

9、要勤翻動糊，以防糊鍋，待豆糊中的水分被炒得差不多時(shí)，即可看到綿軟滑膩的豆沙出爐了。

10、一股豆沙的豆香氣撲鼻而來，小編一邊炒一邊忍不住的嘗鮮，嘻嘻。當(dāng)看到那么細(xì)膩柔滑的豆沙，嘗到那么綿柔甜膩的味道shi，有一種發(fā)自內(nèi)心的成就感。裝進(jìn)保鮮盒內(nèi)，放入冰箱內(nèi)，包豆沙包，炸豆餡餅，隨時(shí)用隨時(shí)拿，so easy！

煮豆易爛小竅門：煮開鍋以后可以開保溫檔，利用鍋內(nèi)的溫度能很好的使紅小豆變得更加的軟，這樣燜個(gè)10多分鐘，再繼續(xù)煮，能使豆子更易爛。

如果不喜歡吃太碎的豆沙，也可以用勺子把煮好的豆子按壓碎，可以不用豆?jié){機(jī)攪打。

炒豆沙時(shí)要不斷的勤翻動著炒，這樣豆沙才能炒得好，不易粘鍋。

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