相信目前很多小伙伴對于包三角粽子的方法和步驟都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與包三角粽子的方法和步驟相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、糯米要提前一天晚上泡好，這樣煮起來比較容易熟，而且口感會更加飽滿彈牙。

2、以500克糯米為例，加入5克食用堿，二者比例為100:1。攪拌均勻后靜置1小時，讓堿徹底融入米粒里，這樣糯米就處理好了。

3、開始處理粽葉，把市場上買到的干粽葉放入開水中煮1分鐘，讓它恢復韌性。

4、粽葉處理好后，就可以開始包涼粽了，為了讓廚藝小白也能包出完美的粽子，可以用礦泉水瓶。像這樣把礦泉水瓶下半部分剪掉，只留下上面像漏斗的部分。

5、拿兩張粽葉，從中間對折。注意！尖角的地方不能留空，要收一點邊進來，這樣才不會漏。

6、然后將粽葉放入礦泉水瓶里，它就不會散開了。

7、把米放入粽葉里，稍微壓緊實一些，然后在中間放一顆紅棗。

8、蓋上一層糯米，壓緊實后，直接把粽葉往下壓。

9、壓好后拿掉礦泉水瓶，把多余的葉子往回折一點，再用繩子綁一個對角線就可以了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

---

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

---

標簽：