當(dāng)前大家對(duì)于野生石蛙都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下野生石蛙，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于野生石蛙的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、石蛙又叫（棘胸蛙 ）是我國(guó)南方山區(qū)特有的名貴產(chǎn)品，生活在清澈的流動(dòng)山泉水中，以活性的蚯蚓、蝦、螃蟹、福壽螺、飛蛾、蚊子等其他昆蟲為食。

2、石蛙體大肉多且細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有重要的食用、保健和藥用價(jià)值，它是所有蛙類中最具有風(fēng)味特色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛙種。

3、蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、鐵、鈣、磷和多種維生素，脂肪、膽固醇含量很低，歷來(lái)是宴席上的天然高級(jí)滋補(bǔ)綠色食品，被美食家譽(yù)為“百蛙之王”。

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