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1、　　大連特產(chǎn)有紅燈櫻桃、莊河牡蠣、瓦房店蝦皮、大骨雞、紫海膽、溝幫子熏雞、旅順鮑魚、莊河草莓、大連蝦片、大連蘋果、大連海參、蝦夷扇貝、大連貝雕工藝品、莊河山牛蒡、金州黃桃、咸魚餅子、拌海涼粉等。大連櫻桃是大連水果特產(chǎn)中甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無污染。

2、　　莊河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以“蠣子”聞名。民間有“冬至到清明，蠣肉肥晶晶”的俗諺。莊河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營養(yǎng)豐富。

3、　　瓦房店市沿海生產(chǎn)蝦皮，其產(chǎn)量占全國蝦皮產(chǎn)量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。我國沿海均產(chǎn)毛蝦，其中以渤海沿岸的產(chǎn)量最大。蝦皮是主要是由毛蝦加工制成，然后就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅(jiān)實(shí)的干制品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。

4、　　大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據(jù)資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當(dāng)?shù)仉u雜交，后經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L期選育而成。

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