想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于“玉米”是什么時候傳入中國的方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于“玉米”是什么時候傳入中國的方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

玉米是在明朝嘉靖年間從美洲傳到中國的。玉米這種作物最早出現(xiàn)于美洲地區(qū)，其中又以墨西哥與中美洲更早一些。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩嗽诎l(fā)現(xiàn)野生玉米并知曉這種植物可以食用之后便開始進行種植，種植歷史距今大約有3500年。后來隨著美洲這塊“新大陸”被哥倫布發(fā)現(xiàn)，玉米這種作物開始逐漸傳播至世界各地。玉米傳入中國的時間距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲中間不過間隔大概40年左右的時間。

中國最早引入玉米這種作物的地方是廣西，然后再經(jīng)由此地逐漸擴散至其它地方。種植玉米的地方從最初的廣西一地擴散至明末時期的十多個省，期間經(jīng)歷了上百年的時間。中國關(guān)于玉米的最早記錄出現(xiàn)于一本名叫《鞏縣志》的古籍，當(dāng)時玉米尚且被稱為“玉麥”。后來隨著時間的推移，人們對玉米的稱呼也一再發(fā)生變化。除了“玉麥”之外，玉米使用過的別稱還包括“番麥”以及“西天麥”等等。

現(xiàn)在我們所熟知的“玉米”這個稱呼最早出現(xiàn)在一位名叫徐光啟的明代科學(xué)家于萬歷年間創(chuàng)作的《農(nóng)政全書》。這本書籍包含了眾多明朝時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)容，比如說百姓所種植的農(nóng)作物，各類農(nóng)作物的耕種經(jīng)驗等等。這本書籍的問世一定程度上促進了玉米的推廣，畢竟在當(dāng)時那個以農(nóng)業(yè)為主的社會中百姓最關(guān)心的就是農(nóng)事。

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相比起水稻和小麥這兩種糧食作物，玉米的種植難度更低，對于土壤以及氣候的要求都不算太嚴(yán)格，而且它的產(chǎn)量也是非常可觀的。這也正是玉米得以在中國迅速傳播開來的原因。除此之外，玉米的營養(yǎng)價值也非常高。現(xiàn)如今玉米早已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食物，且種類也是越來越多樣化。

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