相信目前很多小伙伴對于煎雞蛋怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與煎雞蛋怎么做相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、步驟/方法

1、用一般的鍋煎蛋：小火熱鍋，在鍋里放入大約2勺的油，等到油燒的差不多了，就直接把蛋敲破，一掰為二，讓里面的蛋清和蛋黃直接落入鍋中，這個時候火不要太大，然后適當(dāng)鏟鏟蛋的周邊和下邊，不要粘鍋，如果要兩面都煎一下，還要翻個身。

2、用平底鍋煎蛋：小火熱鍋，在鍋里放上差不多1-2勺的油，燒的差不多了，就打蛋進去，煎到個人喜歡的熟度就差不多了。需要鏟鏟下面防止粘鍋。

3、還可以用煎蛋器弄出不同的造型。

4、最后起鍋的煎蛋可以依據(jù)個人口味放入胡椒粉，番茄醬等調(diào)味；

5、據(jù)說現(xiàn)在還可以用一些電子煎蛋器，步驟上應(yīng)該沒有太大區(qū)別，可能口味會稍微不同。

6、還有微波爐燒制法：用買來的微波爐煎蛋器里放入水或者油，還有打好的蛋，然后按照步驟完成燒制過程。

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