相信目前很多小伙伴對于各種甜品的簡單制作方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與各種甜品的簡單制作方法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、甜品二：俄式土豆小松餅，材料：土豆兩個，低粉120克，雞蛋2個（蛋白蛋黃分開），牛奶120ML，溫水60克，糖5克，鹽2克，干酵母5克，黃油30克。做法：1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆），2.壓成泥或用理料機(jī)打泥，3.酵母加溫水混合，4.低粉加鹽、5.糖混合，6.將溶化的酵母水加入低粉里，7.加入牛奶，8.加雞蛋黃兩個，9.倒入隔水溶化的黃油，10.混合拌勻，11.靜置發(fā)酵30-60分鐘，12.發(fā)酵后再倒入土豆泥拌勻，13.蛋白打發(fā)，14.加入土豆面糊里，15.翻拌均勻，16.準(zhǔn)備平底鍋，17.用湯匙將面糊舀入（我沒有加油，直接煎），18.中小火慢煎至松餅表面出現(xiàn)小洞，19.小心翻面，再煎至另一面微黃即可

2、甜品三：紅糖蒸年糕，原材料：糯米粉500克，紅片糖450克，水250克。步驟： 1.紅糖加水珠溶。 2.把糖水倒入糯米粉中，攪拌均勻。 3.把面糊倒入掃好油的方盤內(nèi)蒸約1小時，出爐后放涼切件即成。

3、甜品四：紅豆椰汁糕，豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：1. 將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻。4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。

4、甜品五：西米火龍果，原材料：西米150克，火龍果1個。調(diào)味料：白糖100克，濕面粉20克，清水適量。步驟： 1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果對半剖開，挖空起肉切粒； 2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖.西米.火龍果粒一起煮開； 3.用面粉勾芡后盛入火龍果外殼內(nèi)即可。

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