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1、用刀將胡蘿卜切成均勻的片。

2、左手將胡蘿卜絲碼好。

3、右手握刀，左手按照碼好的胡蘿卜片。

4、右手有節(jié)奏的下刀，左手也是有節(jié)奏的向后退。

5、在右手和左手的配合下，胡蘿卜片就用刀切成均勻了胡蘿卜絲了。

用刀來(lái)切胡蘿卜絲的時(shí)候要注意用刀的安全。

7、