相信目前很多小伙伴對于雞排飯的簡單做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與雞排飯的簡單做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、用刀背把雞脯肉輕輕敲打，打松散就OK

2、雞肉加黑胡椒粉，料酒，生抽，白糖，鹽各適量，然后用手抓勻，腌制30分鐘。

3、豆角掰段，過水焯熟

4、青菜或生菜過水焯熟

5、洋蔥切圈

6、拿一個小碗，加蠔油，料酒，生抽，鹽，白糖，黑胡椒粉，淀粉，水各適量，攪拌均勻

7、起鍋，油熱后，放入雞肉煎熟

8、放入洋蔥圈炒熟

9、利用洋蔥炒熟后鍋底留的底油，加熱，放入調(diào)好的醬料，大火收汁。

10、擺盤后把醬汁澆在菜上就完成了。

雞肉打松散的時候一定要控制力度，不要把雞肉打斷，用刀背打就行了

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