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2、將蒜苔長時(shí)間保存的方法：

3、1、將買回來的蒜苔放在一個(gè)不透氣的普通塑料袋中，不要清洗；用嘴向塑料袋中吹氣，使塑料袋略鼓起來；將塑料袋扎緊口，放入冰箱上面的保鮮層中；

4、2、將蒜苔用鹽水腌制一到兩天，然后用花椒和大料熬制成水之后，再配上米醋和糖，也可以恰當(dāng)放些白酒進(jìn)去調(diào)制成料，做成腌制的蒜苔。

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