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2、全世界共有多肉植物一萬余種，它們都屬于高等植物。在植物分類上隸屬幾十個(gè)科，個(gè)別專家認(rèn)為有六十七個(gè)科中含有多肉植物，但大多數(shù)專家認(rèn)為只有五十余科。多肉植物是指植物營養(yǎng)器官肥大的高等植物，通常具根，莖，葉三種營養(yǎng)器官和花，果實(shí)，種子三種繁殖器官。在園藝上，又稱肉質(zhì)植物或多肉花卉，但以多肉植物這個(gè)名稱最為常用。常見栽培的多肉植物包括仙人掌科，番杏科，大戟科，景天科，獨(dú)尾草科，蘿藦科，龍舌蘭科和 菊科。而鳳梨科，鴨跖草科，夾竹桃科，馬齒莧科，葡萄科，風(fēng)信子科，酢漿草科，蕁麻科，石蒜科，苦苣苔科，唇形科，胡椒科也有一些種類常見栽培。

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