今天小編來給大家分享一些關(guān)于凍茄子會致癌嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

有些人喜歡把茄子凍在冰箱里，然后再吃，不知道吃凍茄子會不會致癌，我最近特意做了一項研究，現(xiàn)在給大家分享一下我的成果。

方法/步驟

第一：一般來說冷凍過的茄子沒有致癌物質(zhì)，但是凍茄子也沒有什么營養(yǎng)價值，還是吃新鮮的茄子比較好。

第二：一般蔬菜冷凍后維生素大部分被破壞了，營養(yǎng)大打折扣，凍茄子也是一樣的，凍后水分就會流失，就不好吃了。但是沒有致癌作用。

第三：吃凍的茄子一般不會致癌。但是平時要注意飲食，不要吃霉變食物，不要吃含激素的食物。

注意事項

茄子是有很多的優(yōu)點的，平時多吃茄子能防止出血和抗衰老，夏天吃還能清熱解暑，但是要注意使用量。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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