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導(dǎo)讀《你不可不知的100個(gè)家宴美食菜單》是2011年江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版的圖書，作者是端堯生。該書收集了大量餐飲業(yè)流行的菜式，菜式的風(fēng)味多...
《你不可不知的100個(gè)家宴美食菜單》是2011年江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版的圖書，作者是端堯生。該書收集了大量餐飲業(yè)流行的菜式，菜式的風(fēng)味多樣，兼顧東、西、南、北、中?地域人群的口味，菜肴的原材料既有高檔的山珍海味，也有尋常百姓居家過日子的普通原料，適應(yīng)性廣，可滿足不同類型家庭宴請(qǐng)的需求。
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