想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于鐵鍋生銹炒菜做飯吃了對人有什么危害方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、少量食用無礙；過量食用可能對肝臟造成負擔。

2、很多人喜歡用鐵鍋炒菜，覺得可以攝取一些游離的鐵離子，而適量的攝取鐵離子具有補充鐵元素的作用，有利于身體健康，但是這里的前提是適量，生銹的鐵鍋，鐵離子大大超標，用生銹的鐵鍋炒菜，鐵鍋里面的鐵離子會和氧氣發(fā)生化學反應，生成氧化鐵，而吸收過多的氧化鐵會對肝臟造成負擔，不利于健康，日常生活中還是要注意鐵鍋的清潔。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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