想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒸螃蟹為什么黃不凝固方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、性腺不夠成熟：一般來說，只有當母蟹的性腺完全成熟時，其蟹黃蒸出來才會是固體的，不然一般都是半固體的形態(tài)，所以如果黃不凝固的話，一般是因為母蟹的性腺還沒有完全成熟所造成的。

2、2、蒸的時間不夠：蟹黃在沒有蒸之前，其形態(tài)一般是液體的，只有當受熱之后才會凝固，所以如果蒸的時間不夠的話，蟹黃就有可能不會完全凝固。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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