想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎么辨別冬蟲夏草真假方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、外形

2、冬蟲夏草的外形像蠶，大多比較細長或者略彎成曲形，而且冬蟲夏草的基部會比較粗，但是末端會漸漸變細，然后表面也很粗糙，會有明顯的環(huán)紋，仔細數的話共有20~30條環(huán)紋；而假的冬蟲夏草一面是對稱的凸點，另一面為平行空隙相等的條紋，因為假的冬蟲夏草一般都是用模子灌制出來的，所以紋路整齊。

3、2、顏色

4、冬蟲夏草大都外表呈土黃色甚至棕黃色，頭部呈黃紅色，一般蟲體黃凈、光亮、豐滿肥大的比較好，折斷后的斷面呈黃白色、沒有空心且沒有雜質。

5、3、氣味

6、真的冬蟲夏草會帶有自然的冬菇香味或者略帶腥味，而假的冬蟲夏草一般沒有氣味。

7、4、浸泡

8、真的冬蟲夏草用開水浸泡后，蟲體會變膨大而軟化，顏色也會加深，冬蟲夏草的蟲體和菌座也緊緊相連，并且不脫落，而假的冬蟲夏草會開水泡開后，會慢慢顯出原形，黃色蟲體部分開胎脫落，假菌座也開始脫落，最終和蟲體分開。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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