想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于夏天大米可以放冰箱保鮮嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、可以。

2、夏天是可以將大米放入冰箱中保鮮的，冰箱可以給大米提供一個低溫的環(huán)境，抑制大米中酶的活性，降低其氧化反應，從而延長大米的保存時間。

3、而且將大米存放在冰箱里也可以抑制各種霉菌的繁殖，從而使其不易變質(zhì)。但是將大米放在冰箱中也容易使其吸收冰箱中其他食材的水分，從而導致霉變，所以最好將其密封保存之后再放入冰箱。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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