想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于吃鮮木耳還是干木耳好方面的健康知識分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、吃干木耳比鮮木耳更好。

2、因?yàn)轷r木耳含有一種名叫卟啉的成分，卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽的照射，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅、腫、癢、痛的癥狀，可能會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，當(dāng)然這種現(xiàn)象也會(huì)因?yàn)閭€(gè)體差異而有不同表現(xiàn)。

3、而干木耳經(jīng)過了暴曬，大部分卟啉會(huì)被分解，在食用安全上會(huì)比鮮木耳好很多，建議最好食用干木耳。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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