想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黑米怎么吃才可以發(fā)揮它的功效方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、需提前浸泡煮透。

2、黑米常以脫殼之后的糙米形式食用，外皮質(zhì)地較堅硬，不易被胃酸和消化酶分解，需先浸泡再煮這樣黑米的營養(yǎng)物質(zhì)才能充分被身體吸收，以發(fā)揮它的功效。

3、一般要先浸泡1-2小時左右，這樣有利于煮透，然后黑米輕輕淘洗，次數(shù)不宜過多，以免表皮的水溶性維生素等物質(zhì)大量流失，然后再放入煮飯鍋中按煮飯鍵，同煮大米一樣的操作即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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