想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于巧克力是放冷藏還是冷凍方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不適合放冰箱，如果實在沒辦法，就放冰箱冷藏。

2、巧克力是不適合放在冰箱里的，因為冰箱是一個潮濕的環(huán)境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那么就會使巧克力的表現(xiàn)被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結(jié)晶，從而引起巧克力反霜的問題。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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