想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于活珠子怎么吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、好的活珠子是發(fā)育11~12天左右的雞蛋，此時(shí)的雞蛋即將會(huì)孵化出一個(gè)生命但又沒完全成形，雞蛋中已經(jīng)有了頭、翅膀以及腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的狀態(tài)形如活動(dòng)的珍珠，所以稱作活珠子。

2、所以活珠子內(nèi)部還會(huì)有汁水，而為了防止雞蛋破裂導(dǎo)致鮮美的汁水流失，一般是先將活珠子下入冷水中慢慢煮開后再加熱和正常雞蛋煮熟的時(shí)間即可，吃的時(shí)候選擇雞蛋大的那頭敲破后輕輕的吸食，吸喰中雞胚胎會(huì)隨汁進(jìn)入嘴中，一般吃活珠子無需添加任何的調(diào)味料，蛋底的硬塊可以沾一點(diǎn)鹽吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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