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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于牛肉丸浮起來是不是熟了方面的健康知識...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于牛肉丸浮起來是不是熟了方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、
1、不一定，要看到撒尿牛丸煮的體積變大，漂浮到水面上繼續(xù)煮3分鐘左右才算熟。
2、很多人認(rèn)為煮丸子只要漂起來就是熟透了，但部分個頭較大的丸子，如撒尿牛丸可能浮起來的丸子中心溫度只有45.4℃，尤其是冷凍丸子直接下鍋煮的時候，中心溫度可能更低，需要重新將肉丸放滾鍋中繼續(xù)加熱3-5分鐘，此時中心溫度才能高于70℃，這種溫度才能殺滅致病菌，保證飲食安全。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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