想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于羊肚菌泡久了有毒嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、如久泡發(fā)生變質(zhì)的話，繼續(xù)食用可引發(fā)食物中毒。

2、羊肚菌本身是沒有毒的，但如果泡久了之后，便會滋生大量的細菌等有害微生物，導致羊肚菌出現(xiàn)發(fā)黏、流水、有異味，甚至糜爛等變質(zhì)現(xiàn)象，這樣狀態(tài)下的羊肚菌吃了會發(fā)生細菌性食物中毒癥狀，另外浸泡時周邊同時存在過期變質(zhì)的食物，或浸泡容器未洗滌干凈而殘留食物殘渣也容易發(fā)生食物中毒事件。

3、建議

4、浸泡羊肚菌時間不宜長，一般現(xiàn)吃現(xiàn)泡，不要放太久，平時用于泡發(fā)羊肚菌的容器要注意干凈衛(wèi)生，避免交叉感染引發(fā)羊肚菌變質(zhì)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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