想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于做牛肉干用牛哪個部位肉最好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般采用牛腿肉和牛里脊肉。

2、如果是用來制作牛肉干的話，那么建議可以選擇筋少的部位，比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的，可以根據(jù)個人的口味愛好來進行選擇。

3、一般比較常用的部位是牛腿肉和牛里脊肉，如果喜歡有嚼勁一點的話那么建議可以選擇牛腿肉，比較適合于年輕人食用，如果喜歡口感嫩一點的話，那么建議可以選擇牛里脊肉，比較適合于老人及兒童食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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