想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于黃豆泡久了發(fā)芽還可以打豆?jié){嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、可以打豆?jié){。

2、黃豆泡久了發(fā)了芽也是可以打豆?jié){的，發(fā)芽黃豆打出來(lái)的豆?jié){有毒這一說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，只是發(fā)芽黃豆打出來(lái)的豆?jié){可能在口感上不如正常豆?jié){。

3、黃豆在發(fā)芽過(guò)程中植酸被分解了較多，而且還產(chǎn)生了一定量的維生素C，所以從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，是比未發(fā)芽黃豆更高的，因此稍微發(fā)芽的黃豆仍然可以打豆?jié){。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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