想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于海參和海茄子有什么區(qū)別方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、外觀

2、海茄子是海參的其中一個品種，而兩者在外形上有很大的區(qū)別，海茄子沒有海參筋，表面比較光滑平整，沒有小刺，整體茄子也比較深，且整體比較干癟，含水量不高，看起來比較細長，因為外觀形似茄子，所以得名海茄子。而海參顏色呈深褐色或者黃褐色，整體比較圓潤，大多呈半透明狀，海參表面也有較多突起的小刺，摸起來更粗糙一些。

3、2、營養(yǎng)價值

4、雖然海茄子和海參都屬于海參，但是海茄子的營養(yǎng)價值遠不及海參，海參的營養(yǎng)價值更豐富全面。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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