想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于老菱角和嫩菱角哪個(gè)好吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、各有各的優(yōu)勢(shì)。

2、嫩菱角優(yōu)勢(shì)在于水分多，其口感會(huì)更加細(xì)嫩多汁，甜味也會(huì)更明顯，比較適合用來炒食；而老的菱角中其淀粉含量相對(duì)要高，口感更粉糯，帶有苦味，比較適合熟吃，如：水煮、燉湯、熬粥等，所以無法準(zhǔn)確說老菱角和嫩菱角哪個(gè)好吃，建議根據(jù)自己的需求來選擇即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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