想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于節(jié)日方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于七夕甜蜜的食物 別忘了給家人吃方面的節(jié)日知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、七夕是一個(gè)浪漫的節(jié)日，而甜蜜的食物，第一個(gè)想到的就是巧克力，但傳統(tǒng)食物有巧果、酥糖、餃子等。

2、七夕巧果又被叫做巧食或者乞巧果子，是一種用木質(zhì)模具扣壓制作而成的點(diǎn)心，七夕節(jié)吃巧果寓意祈求心靈手巧，也是節(jié)日走親訪友的必備禮品。

3、【七夕巧果】的制作方法：

4、1、干面粉中加適量清水、酵母粉、白糖，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。

5、2、面團(tuán)自然醒發(fā)1個(gè)小時(shí)左右，發(fā)至兩倍大，內(nèi)部有疏松孔洞。

6、3、將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓光滑，大小均勻的劑子。

7、4、將劑子按壓進(jìn)木質(zhì)模具中，制作成巧果胚子。

8、5、把制作好的巧果胚子放入鍋中，兩面烙至蓬松金黃即可。

9、花生酥糖也是七夕節(jié)的傳統(tǒng)美食，用花生為原材料制作的酥糖吃起來(lái)甜甜蜜蜜，入口即化，七夕節(jié)吃酥糖，寓意著生活幸福甜蜜，快樂(lè)美滿。

10、【七夕酥糖】的制作方法：

11、1、花生在烤箱中烤制10分鐘左右，趁著去掉紅衣，之后放入破壁機(jī)里打碎。

12、2、鍋中加入足量的白砂糖和糖粉，開(kāi)小火融化成糖漿。

13、3、將準(zhǔn)備好的花生粉倒入糖漿中快速攪拌均勻，之后馬上關(guān)火。

14、4、攪拌均勻的花生糖漿倒入模具塑形，趁著分切成小塊。

15、5、花生酥糖晾涼后裝入密封袋保存即可。

16、在我國(guó)的北方地區(qū)，每逢年節(jié)都要吃上一頓餃子，七夕節(jié)也不例外，七夕吃餃子寓意吃巧飯，很多人還會(huì)在七夕餃子中包上紅棗、銅錢(qián)等食材討個(gè)好彩頭，希望家里的孩子在吃過(guò)“巧飯”之后都能心靈手巧，聰明活潑。

17、【七夕餃子】的制作方法：

18、1、面粉中加入適量清水，和成面團(tuán)醒20分鐘左右。

19、2、將面團(tuán)搓成條，揪成大小均勻的劑子，搟成餃子皮。

20、3、黃瓜切成薄片，用鹽腌制20分鐘，之后攥掉多余水分。

21、4、雞蛋加入鹽和白胡椒，炒得碎如桂花，木耳用清水泡發(fā)，切碎備用。

22、5、將黃瓜、雞蛋、木耳倒入碗中，再加入鹽、蠔油、香油調(diào)味，制作成餃子餡。

23、6、包好的餃子在開(kāi)水中煮熟，吃的時(shí)候蘸少許香醋即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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