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2、腰子是動物的腎臟，腎是脊椎動物的一種器官，屬于泌尿系統(tǒng)的一部分。腰子即腎，是人或動物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的兩邊，為暗紅色實(shí)質(zhì)性器官，形似蠶豆。腎表面光滑，可分為上、下兩端，前、后兩面，內(nèi)、外側(cè)兩緣。

3、腎臟功能是根據(jù)代謝新陳代謝廢棄物，以保持身體細(xì)胞外液平穩(wěn)，使基礎(chǔ)代謝一切正常開展，腎臟功能的基本生理作用是轉(zhuǎn)化成尿里，從尿中排出來各種各樣需要清除的水溶物質(zhì)。一般用“腰子”用來稱呼動物的腎臟，例如：豬腰子，就是豬的腎臟；烤牛腰子，就是烤牛的腎臟。

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