對于螃蟹怎么清洗干凈這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些螃蟹怎么清洗干凈相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、１、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗干凈，再把腳和鉗的根部刷洗干凈。

3、２、接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟很關鍵，因為腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，防止被夾到。然后就可以打開腹蓋，先擠出其中的排泄物，再把腹蓋內的臟東西刷洗掉，最后把蟹鉗刷洗干凈就算完成了。

4、１、用鹽水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混濁時，就可以開始刷洗了，要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，并把蟹殼朝著上面。

5、２、白酒醉蟹法：把螃蟹放在盆里后倒適量清水，再倒入少量白酒混合均勻，這樣螃蟹喝了含有白酒的水就會醉倒變得昏迷，之后清洗起來就方便許多。

6、３、溫水燙蟹法：把螃蟹肚皮朝上放入約４５度的溫水中，等它翻過來的時候就已經(jīng)被溫水燙暈了，這樣不會被夾到手也不會影響螃蟹的鮮美味道。這種方法最需要注意的是控制好水溫，水溫太低達不到燙暈螃蟹的效果，而水溫太高則會讓螃蟹的腳脫落。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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