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今日更新藜麥煮粥需要浸泡嗎

2022-05-12 12:10:01 疫情專題來(lái)源:
導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)藜麥煮粥需要浸泡嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于藜麥煮粥需要浸泡嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分...

目前大家應(yīng)該是對(duì)藜麥煮粥需要浸泡嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于藜麥煮粥需要浸泡嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

視情況而定。

藜麥的表面有一層水溶性的皂苷,如果直接煮的話,那么表面的皂苷就會(huì)溶解到粥里面,此時(shí)藜麥粥的口感吃起來(lái)就是比較苦的,所以在用藜麥煮粥之前一般是需要先將其經(jīng)過(guò)清洗并浸泡的。

但現(xiàn)在也有一些藜麥在出廠之前就已經(jīng)去除了皂苷,對(duì)于這類藜麥來(lái)說(shuō),在煮粥之前是不需要經(jīng)過(guò)浸泡的,具體建議仔細(xì)查看藜麥的外包裝,然后根據(jù)外包裝上的標(biāo)識(shí)來(lái)進(jìn)行操作。


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