目前大家應(yīng)該是對(duì)速凍牛排需要解凍再煎嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于速凍牛排需要解凍再煎嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

建議解凍后再煎。

速凍牛排在煎之前一般是需要完全解凍的，這樣煎出來的牛排吃起來口感也會(huì)更好一些，如果直接冷凍著就下鍋煎的話，那么此時(shí)牛排的內(nèi)外就會(huì)受熱不均，會(huì)很容易出現(xiàn)外面熟了里面還生，活著里面熟了，外面焦了的情況。

如果時(shí)間很急，來不及解凍的話，那么建議可以將其置于熱水中浸泡解凍，這樣可以縮短牛排的解凍時(shí)間。

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