目前大家應該是對腌臘魚一般要腌幾天比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于腌臘魚一般要腌幾天方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

需要腌制3-4天左右。

臘魚是將魚洗凈腌制后曬干制成的腌制品，其風味獨特，在南方地區(qū)深受歡迎，腌制臘魚前需要將魚清洗干凈，然后瀝干水分，再與食鹽、白酒以及一些香料混和均勻，然后腌制3-4天左右，才可以進行晾曬，這樣才可以保證臘魚入味。

其次將臘魚腌制的時候足夠，還可以使食鹽很好的發(fā)揮作用，避免臘魚變質(zhì)腐爛，使其保質(zhì)期更長一些。

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