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忌食辛辣、溫?zé)崾澄?，如蔥、姜、韭菜、蒜、辣椒、胡椒、牛肉、羊肉、狗肉。

忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

避免吃酸、堿、生冷、堅硬或油炸的食物。進食這些食物時可以刺激潰瘍面引起疼痛,妨礙創(chuàng)面愈合。有文獻報道，多吃花生、瓜子、巧克力及柑橘會誘發(fā)口瘡,因此要少吃這些容易“上火”的食物。

多食含鋅食物。比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等食物中含有豐富的鋅，可以促進費瘍創(chuàng)面的愈合。

多食富含維生素B、維生素B維生索C的食物。多吃新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等，有利于潰瘍愈合。

多喝開水,多吃纖維素豐富的食物。研究表明，保持大便通暢,也有助于減少口瘡發(fā)作。因此,可以適當(dāng)飲用蓮子芯茶，或用金銀花、麥冬泡茶喝,起到滋陰清熱的作用。

飲食要稀軟、易消化,重者可給予半流質(zhì)飲食。潰瘍發(fā)作時可以多吃雞蛋羹、疏菜粥、瘦豬肉、鴨肉、雞蛋和乳制品，以減少對潰瘍面的刺激,減輕疼痛。

多吃新鮮清談菜肴。

臨床表現(xiàn)為灼熱疼痛,從綠豆大發(fā)展到黃豆大,逐漸形成小潰瘍,表面有淡黃色或灰白色的假膜,周圍黏膜充血呈紅暈狀。好發(fā)于唇、頰、舌邊、牙齦等處,進食時疼痛劇烈。

中醫(yī)認(rèn)為，本病多由心脾積熱、陰虛火旺引起。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍首先與免疫有著密切關(guān)系。此外，貧血、偏食、消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂，如腹脹、腹瀉或便秘等情況睡眠不足、過度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經(jīng)周期改變等現(xiàn)象的頻繁出現(xiàn)，也會造成機體免疫力下降,從而導(dǎo)致復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的頻繁發(fā)作。而且，口瘡還有一定的遺傳性,如果父母雙方均患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時,其子女有80%~ 90%患病，若雙親之-、患此病時，其子女有50% ~ 60%患病。研究發(fā)現(xiàn),很多口腔潰瘍的反復(fù)發(fā)作和缺乏微量元素鋅、鐵、、B族維生素有關(guān)。

治療口腔潰瘍效果不錯，藕要選擇孔多、皮白的老藕。藕入鍋前先用談鹽水浸泡10分鐘,待排骨煮到五成熟時，將段狀老糲倒進湯鍋、旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老藕燉得酥爛，加適量鹽和味精，每日1次,連續(xù)1周,療效顯著。

可用藕200克,精米50克,蜂蜜5克,白糖15克，一起熬制成粥，經(jīng)常食用。

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