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冬蟲夏草是平性的藥材，入肺、腎經(jīng)，作為植物寄生在昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，其中含有的氨基酸物質(zhì)多為人體必需氨基酸，同時(shí)成分中還含有糖、維生素及鈣、鉀、鉻、鎳、錳、鋅等元素，食用后能有很好的滋補(bǔ)效果，和枸杞、紅棗、黨參、黃芪、排骨、蓮子、山藥以及雞、鴨、豬肉等搭配食用所帶來的滋補(bǔ)效果都是很好的。

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