目前大家應(yīng)該是對羊肚菌用熱水泡還是用冷水泡比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊肚菌用熱水泡還是用冷水泡方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

建議用溫水。

一般來說，水溫越高，泡發(fā)的速度就越快，但是因?yàn)檠蚨蔷兴囊恍I養(yǎng)物質(zhì)并不耐高溫，所以也不建議用溫度太高的水來泡，以免造成營養(yǎng)價值的下降。

一般建議可以用40℃左右的溫水來泡，這樣不僅能夠使羊肚菌快速地被泡發(fā)，香味被激發(fā)出來，而且也能保留住羊肚菌的營養(yǎng)價值和口感。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：